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広島のダイニングバー『ワインと旬菜あくら』です。

本日より、グラスワインのトリオセット始めました!
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スパークリング、白ワイン、赤ワインを1種類ずつ、お食事に合わせてお選びします。


3杯で2,300円ナリ。
かなりお得な内容になることをお約束いたします!
ぜひお試しくださいね☆

そして、あくらのウェブサイトが正式にリリースされました!
accra,jp

この日記は、そちらのあくらのトップページで掲載してまいりますので、ぜひご覧になってくださいね。

今後ともどうぞよろしくお願い致します☆

by accra-watanabe | 2017-08-08 19:34 | ワイン

本日の1本

広島のダイニングバー『ワインと旬菜本日のグラスワイン!
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アルガブランカクラレーザ
山梨の白ワインです。品種は日本の固有品種の甲州。
ちょっと日本酒を思わせる硬派な辛口です。
和テイストのあくらのお食事にぴったり。

飲みに来てくださいね〜☆

by accra-watanabe | 2017-08-05 18:13 | ワイン

本日のひと皿

広島で7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

本日のひと皿です。
4,200円のコースの前菜盛り合わせ。

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鯛骨せんべい
オクラとワタリガニの最中
鱧 アニスマスタード
鶏の低温煮 ズッキーニを巻いて
生ハムいちぢく
島根牛の小寿司
お椀の中はじゅんさいのヴィシソワーズ

お椀の上に骨せんべい乗せちゃうとか、斬新過ぎやしませんかね、シェフ^_^;

でもどれもお味は最高です!

コースは前日までのご予約をお願いいたしております。
とってもお得な内容になってますので、ぜひ一度お試しを!

今日の広島は最高気温37度!
お店もお酒も冷やしてお待ちしております^ ^

by accra-watanabe | 2017-08-04 15:04 | 創作料理

本日の1本

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

あくらはワインがメインですが、獺祭スパークリングを仕入れてみました!
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180mlのチビボトル。
いつでもフレッシュな状態でご提供できます。

数量限定です。ぜひお試しくださいね^_^



by accra-watanabe | 2017-08-03 18:37 | ワイン

本日のひと皿

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

本日のひと皿です!

ワタリガニのパート包み
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パート、というのは春巻きの皮みたいなシートのことだそうですが、
これは春巻きの皮と言っていいと思います!
パリッパリで中がしっとりとろりでオイシイ〜(o^^o)

コレはスパークリングのお供がオススメです!

お待ちしております^ ^


by accra-watanabe | 2017-08-02 20:30 | 創作料理

ワイン会 at あくら

広島に7月12日にオープンしました、『ワインと旬菜 あくら』。

もう8月ですね〜
広島も毎日暑いです。

さてこのたび、あくらはカジュアルなワインイベントを企画いたしました。

あくらってどんなお店?
どんなワインが置いてあるの?

ぜひこの機会に見にいらしてください!
普段はお子様が入りにくい大人のお店ですが、今回は気兼ねなくご家族でいらしていただけます。

日時;8月27日(日) 13時-17時 最終入店16時
場所;ワインと旬菜 あくら
広島市中区胡町3-25 バイオレットビル2F
会費;3000円(中学生以下1500円)
ドリンク、おつまみを含みます。

☆シェフ作のおつまみ中心のブッフェスタイルです。
☆ワインは南アフリカのものを中心に10種程度ご用意いたします。
☆ワインが苦手な方には瓶ビールとソフトドリンクをご提供いたします。
☆ドリンク、フードの持ち込みもOKです。
☆売切御免です。早めのご来店が吉!

8月最後の日曜日。
過ぎゆく夏をおしみつつ、おいしく楽しい昼下がりにいたしましょう!

お誘い合わせの上、ぜひお立ち寄りくださいね。

※準備の関係から、ご参加のご意思を下のページからお知らせいただけたら幸いです。

https://www.facebook.com/events/776212882558084/?ti=icl

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お会いできることを楽しみにしています♪


by accra-watanabe | 2017-08-01 15:31 | ワイン

休日🎵

7月12日に広島にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

休業日の本日は、勉強がてら近隣の飲み屋さんめぐり。

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ご一緒したお友だちがもってらした、タモリさん刺繍のバッグがかわいかったのでイチ枚記念写真。

英気を養って明日からがんばります🎵

by accra-watanabe | 2017-07-30 22:56 | 出来事

シャブリ入荷しました!

広島に7月12日にオープンしましたダイニングバー『ワインと旬菜 あくら』。

本日シャブリ1er cru 入荷しました!
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ブランドワインはあんまり置いていないあくらですが、
シャブリはファンのかたが多いので限定数入れました。

ちょっとグラスではお出しできないお値段なのですが、
お誘いあわせのうえぜひ飲みにいらしてくださいね🎵

お待ちしております!


by accra-watanabe | 2017-07-28 19:08 | ワイン

本日のひと皿

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

今日も暑いですねー

いとよりとベーコンのパイ包み。
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いとよりは金糸魚と書くらしいです!
アメリケーヌソースでフレンチ風味のひと皿。
おまかせコース4200円の一品です。

ぜひ食べにいらしてくださいね。
お待ちいたしております♪




by accra-watanabe | 2017-07-27 17:16 | 創作料理

撮影大会!

広島で7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

今日は飲食店サイト用の撮影がありました。
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ライティングをきちんとして、ちゃんとしたカメラで撮るとやっぱり違う!
いちばん違うのは腕ですが^_^;

出来上がりが楽しみです♪


by accra-watanabe | 2017-07-26 17:37 | 出来事