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休日🎵

7月12日に広島にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

休業日の本日は、勉強がてら近隣の飲み屋さんめぐり。

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ご一緒したお友だちがもってらした、タモリさん刺繍のバッグがかわいかったのでイチ枚記念写真。

英気を養って明日からがんばります🎵

by accra-watanabe | 2017-07-30 22:56 | 出来事

撮影大会!

広島で7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

今日は飲食店サイト用の撮影がありました。
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ライティングをきちんとして、ちゃんとしたカメラで撮るとやっぱり違う!
いちばん違うのは腕ですが^_^;

出来上がりが楽しみです♪


by accra-watanabe | 2017-07-26 17:37 | 出来事

あくらのお肉です


広島に7月12日オープンしました『ワインと旬菜 あくら』

昨日は東京の知人が突然ご来店されて、驚きました!
嬉しかったですねぇ。
どうもありがとうございました!!


こちら、おまかせコースの主菜、和牛のローストです!
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とっても柔らかくて、サシの入り方も程よくさっぱりと召し上がれます。
こちらは焼き上げるのに時間がかかるため、基本はコースでのご提供。
シンプルなお料理ですが、絶妙の焼き加減でご好評いただいております!

ぜひ食べにいらしてくださいね^_^




by accra-watanabe | 2017-07-25 18:08 | 出来事

キャンドルライト

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

昨日、定休日にいろいろと買い出しに行きまして、キャンドルとクッションが仲間入りしました。

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ベンチシート部分の背もたれが固くて座り心地がイマイチだな〜と気になっていたのですが、クッションを入れたらかなり改善されました!

キャンドルをつけたらいい雰囲気♡

皆様のお越しをお待ちいたしております^_^




by accra-watanabe | 2017-07-24 18:29 | 出来事

ツキ、いただきました!

広島で7月12日にオープンしました、『ワインと旬菜 あくら』。

開店のお祝いがまた届きました!
月の土地を1エーカー。
届いたのがこんな権利証。

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あくらの名前も入ってます!

月は夜の象徴なので、夜の商売のお守り。ツキが来るようにって意味なんだそう。
くださったのは、あくらのいろんなデザインをお願いしたデザイナーさん。さすがハイカラですね〜
ありがとうございました😊

お店に飾っておこう♪
見に来てくださいね〜(^^)

by accra-watanabe | 2017-07-19 20:20 | 出来事

あくら 本日のメニュー

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

人気の塩豚くんが、本日はサムギョップサル風になってます!
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24時まで営業してます。
ぜひ飲みにいらしてくださいね。

ちょっと一杯、も大歓迎です^_^



by accra-watanabe | 2017-07-18 22:18 | 出来事

広島の『ワインと旬菜 あくら』。

ついにオープンの日を迎えました!
お祝いがどしどし届き、嬉しい悲鳴です。
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店内から廊下までお花畑になりました~

皆さん本当にありがとうございました🎵


by accra-watanabe | 2017-07-12 21:18 | 出来事

ダイソーって!

100円ショップのダイソーって、広島の会社なんですね!
道理でお店がたくさんあるわけです~
何気なくダイソーで買ったタッパーの生産会社情報を見て知りました(^^)

by accra-watanabe | 2017-06-05 20:38 | 出来事

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私たちは広島市中区に Accra (アクラ)という和食店を開くべく、現在奮闘中。
 
ところで店名のAccra (アクラ)って、アフリカのガーナの首都の名前なんですが、
なぜ和食店でガーナ?って思いますよね105.png

ガーナは、シェフのTETSUYAが公邸料理人時代に赴任していた国のひとつです。
4ヵ国の赴任地の中でも思い出深く、多くの経験をさせてもらい、成長できた土地なのだそう。

ガーナの人びとは明るくポジティブで礼儀正しく、とても優しかったのも印象深く、自分もそうありたいと思ったそうです。

IKUはガーナに訪れたことはありませんが、いつか行ってみたい場所のひとつ。
「アクラ」という響きも発音しやすくて気に入っています107.png

和食でAccra(アクラ)。
この不思議な組み合わせのとおり、きっとお料理も一筋縄ではいかないユニークさを感じてもらえると思います110.png

写真は考え中のロゴです。
どんなのになるかな~


by accra-watanabe | 2017-04-23 22:42 | 出来事