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本日のひと皿

広島に7月12日にオープンしました『ワインと旬菜 あくら』。

本日のひと皿です!

ワタリガニのパート包み
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パート、というのは春巻きの皮みたいなシートのことだそうですが、
これは春巻きの皮と言っていいと思います!
パリッパリで中がしっとりとろりでオイシイ〜(o^^o)

コレはスパークリングのお供がオススメです!

お待ちしております^ ^


by accra-watanabe | 2017-08-02 20:30 | 創作料理