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鰹オイル

広島で7月オープン予定の『ワインと旬菜 あくら』。

ようやく電話番号が出ました\(^o^)/
これでいろんなことが進みます。
名刺やショップカードも進行中です。

京都でゲットしました鰹オイルを、晩ごはんのサラダに使ってみました。
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お麩の『麩嘉』さんに置いてあったもの。
鰹節の香りがしっかりして、これだけで出汁代わりになりそう!
使いこなしたいです(^.^)



by accra-watanabe | 2017-06-25 23:17 | 創作料理